| 胡萝卜土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 729克 | 胡萝卜土豆丝饼热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于拖地板363分钟消耗的热量...210 | |||||
胡萝卜土豆丝饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、胡萝卜（半个）、香菜（2棵）、面粉（1汤匙）、盐（1汤匙）
1/9. 土豆去皮（忘拍胡萝卜啦）；
2/9. 土豆和胡萝卜洗干净后，分别切丝；
3/9. 把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出土豆丝的水分，土豆丝变软就可以啦；
4/9. 把土豆、胡萝卜丝洗一下，沥干水分后放进碗里，加入香菜碎；
5/9. 加进1汤匙的面粉，把所有材料用筷子搅拌均匀；
6/9. 烧热平底锅，把材料分成三份，慢火煎至金黄；
7/9. 翻面后，继续慢火煎着金黄，为土豆饼多翻几次身，就不怕煎糊了；
8/9. 好了，可以上桌开吃咯，香香脆脆的。
9/9. 看看特写：
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、美容护肤等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、利尿等功效；可与鳕鱼、香菜、西兰花搭配；与西红柿、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、和胃调中等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜土豆丝饼热量1270 千卡
- 脂肪1.99 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物93.91 克
- 钠274.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾526 毫克