| 胡萝卜馅云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 31千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 525克 | 胡萝卜馅云吞热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于打篮球230分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜馅云吞的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 猪肉清洗干净后切小块；
2/12. 把猪肉剁成肉末，加入生姜末；
3/12. 肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀，顺着一个方向充分搅拌至起胶；
4/12. 甜玉米粒稍剁碎，胡萝卜刨成丝，加入肉末里面；
5/12. 把所有材料搅拌均匀；
6/12. 开水包云吞，肉馅放中间；
7/12. 云吞皮对折，把靠近自己这边的两个角粘在一起，为了更好地粘牢，可以在旁边放碗清水，蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住；
8/12. 包好以后，象不象一只只金元宝呢？
9/12. 喜欢吃云吞的就直接煮：锅里放水煮开，放进云吞，再次水开后，倒进半碗的清水，水再次煮开后，再煮5分钟左右就可以啦，放点麻油，放点盐，放点鸡精在汤里；
10/12. 自己做的可是真材实料哦；
11/12. 我喜欢云吞面：把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮；
12/12. 撒上葱花，一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效；可与鸡腿菇、莲藕、芒果搭配；与明虾、鲫鱼、刀豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与卷心菜、比目鱼、草鱼搭配；与杏、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与香椿、洋葱、丝瓜搭配；与鹅、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱寒、活血驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜馅云吞热量1379 千卡
- 脂肪42.03 克
- 蛋白质31.93 克
- 碳水化合物42.25 克
- 钠224.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾851 毫克