| 香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 359克 | 香蕉吐司热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于吹雪机68分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、牛奶（半袋）、香蕉（一根）、高粉（2杯）、白糖（一大匙）、盐（1/4匙）、酵母（一小匙）、黄油（20克）
1/6. 除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵。
2/6. 发酵好的面团均匀分成三份，每份大约160克左右，排气滚圆后松弛15分钟，然后擀成椭圆形，两边向中间折起，再松弛10分钟。
3/6. 顺长擀开后，卷起来收口朝下放好。
4/6. 排入吐司盒内，放烤箱里进行二次发酵，烤箱事先预热1分钟，里面摆一杯开水。
5/6. 发酵至原来的二倍大，吐司盒八分满，取出来在表面刷蛋液。
6/6. 烤箱175度预热，中层上下火，烤40分钟，中间上色后加盖锡纸。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、肥牛、香椿搭配；与豆浆、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与番茄酱、雪莲果、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏通血脉、预防便秘、解毒等功效；可与牛奶、国光苹果、芝麻搭配；与酸奶、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉吐司热量304 千卡
- 脂肪13.04 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物26.96 克
- 钠180.2 毫克
- 钙322 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾605 毫克