| 木糠蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 5238千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼奶 | 克 | 514千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 760克 | 木糠蛋糕热量/卡路里5752千卡 | |||

1/13. 将玛丽饼放入保鲜袋里

2/13. 彻底磨碎至粉状(或使用料理机打碎),备用

3/13. 用打蛋器打发淡奶油,使奶油体积变大,加入炼奶继续打发。

4/13. 打至出现明显纹路即可。

5/13. 将打发好的奶油装进裱花袋。

6/13. 在模具底部铺上一层过筛了的饼干碎,用小勺轻轻压平。根据个人喜好,饼干碎可以铺厚或薄些。

7/13. 在裱花袋口剪一个1CM左右的小孔,往饼干碎上挤上一层奶油,铺平。

8/13. 重复6和7的步骤,直至铺满模具。放入冰箱冷藏4-6小时,快速方法可放入冰箱冷冻3-4小时。食用前再铺上一层过筛了的饼干碎即可。

9/13. 如用杯装,直接就可以开吃啦。

10/13. 如用模具,脱模前在模具边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂几十秒,即可脱模成功。

11/13. 第一次做,层次纹路都不错。

12/13. 味道是可以和甜品店相提并论的。

13/13. 最後,可以鋪上水果作裝飾,也可以用糖粉、可可粉等在印模上筛上图案。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;