| 葱油倒立蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 葱 | 克 | 22千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 649克 | 葱油倒立蟹热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于焊接202分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油倒立蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（1只）、葱（70克）、鸡蛋（2个）、植物油（2汤勺）、盐（1茶勺）、生姜（少许）、大蒜（少许）
1/4. 梭子蟹洗净斩件，葱切葱花或拉葱丝，备好一旁待用；
2/4. 鸡蛋两个取蛋清，加入1茶勺盐及切成碎粒的生姜、蒜籽，搅匀，将螃蟹块放进鸡蛋清中
3/4. 水烧开，将螃蟹放入蒸锅中，蒸约15分钟左右
4/4. 取出螃蟹，将葱丝放在螃蟹上，另锅烧热油，淋于葱蟹上，即成
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养筋活血、抗结核、治疗高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与南瓜、甜瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、预防感冒等功效；可与冬菇、白灵菇、背部牛肉搭配；与苦菊、板豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、茼蒿、干辣椒搭配；与兔肉、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油倒立蟹热量605 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物6.22 克
- 钠636.4 毫克
- 钙358 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾486 毫克