| 脆皮咖喱猪肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 955克 | 脆皮咖喱猪肉卷热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于斜板仰卧起坐209分钟消耗的热量...259 | |||||
脆皮咖喱猪肉卷的做法共18个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一小块）、胡萝卜（半根）、土豆（1个）、洋葱（少半个）、香蕉（1根）、咖喱（.2-3块）、鸭饼（适量）、盐（少量）、料酒（少许）、水（适量）
1/18. 选一块里脊肉。
2/18. 切小丁，用少量的盐和少许料酒腌10分钟。
3/18. 土豆、胡萝卜、洋葱备好。
4/18. 用的是咖喱块，里面的滋味很丰富不用再加其他材料了。
5/18. 把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁
6/18. 鸭饼蒸熟
7/18. 油热后，放入肉丁翻炒。
8/18. 肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味。
9/18. 加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟。
10/18. 添少量的水煮10分钟后，关火，加入香蕉丁和咖喱块
11/18. 带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟。
12/18. 直至汤汁浓稠
13/18. 取一张饼，在底部放上适量的咖喱肉。
14/18. 如图折叠
15/18. 卷成卷。
16/18. 把所有饼都卷好。
17/18. 油5层热时，放入咖喱卷
18/18. 略微变成金黄色即可捞出控油食用
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与西兰花、比目鱼、鳕鱼搭配；与山楂干、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、宽肠通便等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、防癌等功效；可与五花肉、羊肉、牛肉搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、解毒、安神除烦等功效；可与冰糖、芝麻、李子搭配；与芋头、酸奶、香芋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮咖喱猪肉卷热量901 千卡
- 脂肪8.53 克
- 蛋白质26.19 克
- 碳水化合物59.28 克
- 钠108.7 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾1199 毫克