| 挤花饼干罗密亚西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 315克 | 挤花饼干罗密亚西饼热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于攀登雪山64分钟消耗的热量...990 | |||||
挤花饼干罗密亚西饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大杏仁片（20克）、核桃仁（10克）、低筋面粉（150克）、糖粉（100克）、蛋白（55克）、白砂糖（30克）、糖桂花（20克）、黄油+(原料)（20克）
1/13. 我用的是杏仁片和核桃仁，也可以只用杏仁片，或者其他干果。
2/13. 干果切碎即可。
3/13. 锅中放入白砂糖和糖桂花，熬化至沸腾。
4/13. 再加入黄油和干果碎，用勺子慢慢搅拌，待汤汁收干即可。
5/13. 黄油软化切成块，放入糖粉
6/13. 先用橡皮刮刀拌匀。
7/13. 再用搅拌机搅拌均匀打发。
8/13. 加入蛋白搅拌均匀。
9/13. 在面糊中筛入低粉。
10/13. 用刮刀以不规则的方向拌匀。
11/13. 装入罗密亚裱花嘴，放入面糊。
12/13. 用罗密亚花嘴贴住烤盘以垂直方式挤出直径约5cm的圆形。
13/13. 填入熬好的糖馅，如果糖馅干了变成固态，可以再加热融化即可。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、止咳、滋养脑细胞等功效；可与芹菜、荸荠、梨搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、解热烦、治喉痛等功效；可与百合、辣椒、桂圆搭配；与鹅蛋、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 挤花饼干罗密亚西饼热量1064 千卡
- 脂肪67.17 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物181.3 克
- 钠137.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾696 毫克