| 拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 拌粉丝热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于安装雨水槽74分钟消耗的热量...360 | |||||
拌粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、黑木耳（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 食村:白菜。切细，滚水焯过。
2/6. 黑木耳泡发，洗净，滚水焯过。
3/6. 凉白水过凉。
4/6. 葱切末姜切丝蒜切片，放油锅煸炒关火。
5/6. 倒入香油，盐，鸡精，胡椒粉，少量糖。
6/6. 把所有食材一起拌匀，装盘。(可不放白菜)
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、解渴利尿等功效；可与鲤鱼、鸭腿、辣椒搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、治疗便秘、补气血等功效；可与海蜇皮、草鱼、豇豆搭配；与白萝卜、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 拌粉丝热量442 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质3.66 克
- 碳水化合物97.63 克
- 钠280.3 毫克
- 钙87 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾354 毫克