| 木瓜鱼骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 344克 | 木瓜鱼骨汤热量/卡路里169千卡 | |||

1/6. 木瓜去皮去籽后切块,鱼骨斩成大件,清洗后沥干水,生姜去皮拍扁;

2/6. 热油锅,放生姜进去爆透;

3/6. 把鱼骨放进锅,中火煎1~2分钟;

4/6. 把鱼骨翻面,继续煎至金黄;

5/6. 加入4碗清水,大火煮开后转中火煮15分钟;

6/6. 加入木瓜,中火煮10~15分钟,放盐调味。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、补充营养、丰胸等功效;可与猪肉、章鱼、带鱼搭配;与北极虾、南瓜、明虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、活血驱寒、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;