| 欧芹烤蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 400克 | 欧芹烤蔬菜热量/卡路里92千卡 | |||
1/8. 烤箱预热;
2/8. 西葫芦去籽切厚片;
3/8. 番茄去皮切月牙块;
4/8. 胡萝卜、茄子斜切成薄的滚刀块;
5/8. 欧芹、胡椒粉、橄榄油、盐入容器搅匀;
6/8. 将调好的味料入菜料拌和均匀;
7/8. 放入垫锡纸的烤盘中,入预热后的烤箱200摄氏度,烤30分钟;
8/8. 另将少许欧芹捏碎,和少许黑胡椒粉洒至烤菜上,即可上盘。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、防癌、清热生津等功效;可与圆白菜、西兰花、菜花搭配;与螃蟹、土豆、红薯相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、养颜护肤、健脾等功效;可与兔肉、黄豆、羊排搭配;与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、润肺止咳、抗癌等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效;可与黄豆、菠菜、香菇搭配;与山楂干、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;