| 薄荷味的黄焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜薄荷 | 克 | 56千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 380克 | 薄荷味的黄焖土豆热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于做头发98分钟消耗的热量...150 | |||||
薄荷味的黄焖土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（200克）、胡萝卜（100克）、香菜梗（适量）、鲜薄荷（少许）、白糖（2汤匙）、香菇调味粉（1克）、五香粉（少许）、盐（少许）
1/7. 土豆、胡萝卜切块；
2/7. 两汤匙糖加一点水湿润，开小火；
3/7. 烧融至起大白泡；
4/7. 变细密小黄泡；
5/7. 变深黄泛红；
6/7. 延锅边浇入一杯水煮开，这时可以闻到焦糖的香味；
7/7. 加入切好的土豆、胡萝卜块、香菇调味粉、一点五香粉，改中火烧软熟透变干；入少许盐拌匀，洒切成粒状的香菜梗及薄荷碎即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、健脾等功效；可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、抗癌等功效；可与蜂蜜、草鱼、香菜搭配；与红枣、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鲜薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 薄荷味的黄焖土豆热量245 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质6.75 克
- 碳水化合物40.89 克
- 钠33.7 毫克
- 钙251 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾911 毫克