| 凤香炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 1127克 | 凤香炒饭热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于种草686分钟消耗的热量...150 | |||||
凤香炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；
2/6. 鸡胸肉切丁加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；
3/6. 豌豆放入开水中焯烫一会儿，捞出备用，胡萝卜切丁备用、切丁加淡盐水浸泡备用；
4/6. 锅中油热后，放入鸡肉丁翻炒至熟盛出备用；放入虾仁翻炒至熟盛出备用；
5/6. 锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟，放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁；
6/6. 放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与燕麦片、西兰花、韭菜花搭配；与橄榄、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血通络、添髓等功效；可与茶树菇、板栗、冬瓜搭配；与李子、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、调营卫、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、利尿等功效；可与蜂蜜、草鱼、大米搭配；与山楂、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、促消化、清理肠胃等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤香炒饭热量1715 千卡
- 脂肪46.97 克
- 蛋白质78.06 克
- 碳水化合物123.21 克
- 钠222.3 毫克
- 钙212 毫克
- 铁13.97 毫克
- 钾2145 毫克