| 果仁奶油黑麻豆奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 179克 | 果仁奶油黑麻豆奶冻热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于拉筋12分钟消耗的热量...150 | |||||
果仁奶油黑麻豆奶冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
水泡透的腰果（45克）、煮过的椰浆（约35毫升）、豆浆（300毫升）、白糖（1茶匙）、黑芝麻酱（20克）、白糖（20克）、寒天爱玉粉（15（用琼脂按比例亦可）克）、黑芝麻（少许）
1/9. 泡透的腰果+1茶匙糖+椰浆用料理机狂打成浓稠绵密的腰果奶油；
2/9. 至可以挂壁的样子，冷藏；
3/9. 豆浆+寒天爱玉粉+20g糖煮融，取7成倒入杯中；
4/9. 放凉室温或冷藏至凝固备用；
5/9. 取黑芝麻酱加入余下的豆浆（可能会已凝固再煮融即可）内；
6/9. 煮至融合；
7/9. 再倒入豆浆冻杯上层；
8/9. 将裱花嘴装入裱花袋中，把冷藏的腰果奶油装入，攥紧裱花袋口，裱奶油花至豆奶冻杯中间；
9/9. 洒少许黑芝麻在果仁奶油花上即可。
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛寒暖胃、补虚、利大肠等功效；可与枸杞、核桃、胡萝卜搭配；与鹌鹑蛋、蜂蜜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁奶油黑麻豆奶冻热量29 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾48 毫克