| 东北酱拌小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 693克 | 东北酱拌小菜热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于爬泳19分钟消耗的热量...480 | |||||
东北酱拌小菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、水萝卜（2根）、尖椒（1个）、香菜（1小把）、香葱（1小把）、鸡蛋（2个）、东北大酱（1袋）
1/4. 黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；
2/4. 东北大酱加少许清水稀释；
3/4. 锅中放适量油，油热后，打入鸡蛋用筷子划散，待蛋液完全凝固，倒入稀释的大酱，熬煮至浓稠；
4/4. 将鸡蛋酱倒入蔬菜中，拌匀即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、清热利水等功效；可与豆腐、蜂蜜、虾米搭配；与圆白菜、干辣椒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、帮助消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效；可与白菜、羊肉、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、醒脾和中、温胃散寒等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北酱拌小菜热量150 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物19.61 克
- 钠276.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾781 毫克