| 南瓜鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 南瓜鸡丁热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于开车119分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜鸡丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块（半只鸡的鸡胸肉））、南瓜（100克）、生粉（半碗）、番茄酱（1汤匙）、盐（少量）、胡椒粉（少量）、葱（1棵切段）、蒜头（2瓣拍碎）、水（3汤匙）
1/12. 把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时：
2/12. 南瓜去皮，切丁：
3/12. 把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉：
4/12. 小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右：
5/12. 把鸡胸肉捞起沥干油：
6/12. 热油锅，爆香蒜头：
7/12. 放进南瓜，翻炒2分钟：
8/12. 加热鸡肉，翻炒均匀：（或者你也可以先放点水煮软南瓜再放鸡肉翻炒）
9/12. 加入3个汤匙的水，加入葱白，盖上锅盖煮5分钟，放一点盐调味：
10/12. 1汤匙的番茄酱加水加生粉调成芡汁，淋在南瓜鸡丁上面，翻炒均匀：
11/12. 装碟前，撒上葱粒就可以啦：
12/12. 看看特写：
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、补虚损等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与兔肉、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血压、降血糖等功效；可与排骨、红豆、鲈鱼搭配；与黄鳝、上海青、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鸡丁热量356 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠35.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1 毫克
- 钾483 毫克