| 火腿肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 537.5克 | 火腿肠面包热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于跆拳道160分钟消耗的热量...600 | |||||
火腿肠面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、细砂糖（32克）、盐（2.5克）、蛋（20克）、奶粉（8克）、酵母（2.5克）、水（120克）、黄油（20克）、火腿肠（适量）、沙拉酱（适量）、杏仁粒（适量）
1/10. 将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段
2/10. 将面团放温暖处进行基础发酵
3/10. 取出，排气，分割成5个，滚圆后松弛15分钟
4/10. 擀成椭圆形
5/10. 从左至右卷起来,接缝处捏紧
6/10. 将面条搓长,一次不容易搓到合适的长度可略松弛一小会儿，交替进行搓长
7/10. 搓长的面条两头接起来捏紧呈“0”型
8/10. 排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵
9/10. 最后发酵结束，将香肠放在“0”的中间，表面刷蛋液，来回挤上沙拉酱,再撒点杏仁粒装饰
10/10. 烤箱预热180度，中层，15分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、滋阴、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与桔子、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿肠面包热量1598 千卡
- 脂肪223.77 克
- 蛋白质63.29 克
- 碳水化合物253.93 克
- 钠11694.9 毫克
- 钙1991 毫克
- 铁11 毫克
- 钾2314 毫克