| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 888克 | 寿司热量/卡路里1809千卡 | |||
 热量1809千卡，相当于美容1809分钟消耗的热量...60 | |||||
寿司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将大米和糯米混合煮成饭，打松米饭
2/12. 加入寿司醋，搅拌，晾凉（醋：饭=1：6）
3/12. 蛋打散加点盐，煎成蛋皮，切长条
4/12. 香肠蒸熟，切成长条
5/12. 胡萝卜切成长条，略煎
6/12. 黄瓜切成长条
7/12. 铺好寿司帘，放上紫菜，将米饭铺满四分之三面积，不要过于用力
8/12. 在米饭上涂少许沙拉酱，撒上芝麻、肉松
9/12. 放上蛋条、胡萝卜条、香肠条、黄瓜条
10/12. 从下端开始卷起紫菜，注意要卷紧
11/12. 卷好后固定一分钟
12/12. 切时刀两面抹点水，切成小片即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、清热利水等功效；可与黑木耳、绿豆芽、醋搭配；与枣、油菜、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、下气等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、香菇搭配；与木瓜、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与圆生菜、荠菜、干贝搭配；与地瓜、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量1809 千卡
- 脂肪194.31 克
- 蛋白质88.46 克
- 碳水化合物81.52 克
- 钠2542.1 毫克
- 钙163 毫克
- 铁14.55 毫克
- 钾893 毫克