| 早餐蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 669克 | 早餐蛋饼热量/卡路里1467千卡 | |||

1/5. 速冻的玉米、青豆煮熟,胡萝卜切小粒

2/5. 蛋2个打匀放入面粉中,搅拌均匀后

3/5. 加香葱粒、玉米、青豆、胡萝卜、少许盐,拌匀

4/5. 黄油放锅中加热

5/5. 放搅拌后的蛋液,一面煎好后煎另一面,双面煎好,用铲子切成小块
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与菠菜、羊排、黄豆搭配;与木瓜、醋、辣椒相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、防治冠心病、保护肝脏等功效;可与菜花、豇豆、鸡蛋搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;