| 鲜虾蛋饺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鲜虾蛋饺汤热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于拳击62分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜虾蛋饺汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（5只）、小油菜（2小颗）、鸡蛋（2只）、盐（适量）
1/6. 准备好材料；将新鲜的虾冲洗干净，焯水。
2/6. 将焯好的虾去头部、虾线及外壳（外壳可以留下煮汤用）；小油菜洗净。
3/6. 炒锅里加入少量油，将鸡蛋打匀后，舀一勺，摊在炒锅中
4/6. 在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，一点点盐；然后把鸡蛋对折成，可在封口处加少量蛋液，也可以不加。
5/6. 反面略煎一下，盛出备用
6/6. 锅内加入水（也可以是高汤）和虾壳，烧开后加入适量盐，小油菜和蛋饺，煮沸后即可食用
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、增强性功能等功效；可与丝瓜、香菜、豆苗搭配；与橄榄、番茄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与圆生菜、牡蛎 、黄豆搭配；与茶叶、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蛋饺汤热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克