| 肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 西芹 | 克 | 2千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 608克 | 肉酱意大利面热量/卡路里337千卡 | |||

1/6. 准备好材料,洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

2/6. 将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明,我用了不到5分钟),捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用

3/6. 油热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

4/6. 加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀

5/6. 依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠

6/6. 加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效;可与藕、菠萝、香芋搭配;与田螺、雪梨、驴肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、治疗高血压等功效;可与西葫芦、排骨、五花肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、抗癌等功效;可与绿豆芽、比目鱼、圆白菜搭配;与白萝卜、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清热解毒、清肠利便等功效;可与西红柿、番茄、鸡肝搭配;与毛蛤蜊、河蟹、文蛤相克,同食可能会引起不适;