| 黄瓜木耳虾仁冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 495克 | 黄瓜木耳虾仁冻热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于草地保龄球102分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜木耳虾仁冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10个）、黄瓜（半根）、木耳（5克）、琼脂（50克）、清水（500克）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/4. 木耳清洗干净切丁、黄瓜切丁、鲜虾解冻、琼脂泡入清水中软化备用；
2/4. 锅中放入清水，葱段、姜片，放入鲜虾，煮熟捞出，过凉水，剥皮切段备用。（我忘了挑虾线了，如果不怕麻烦的话，煮之前最好把虾线挑出来哈！）
3/4. 另取一锅，放入高汤（清水也可，我把贝太杂志送的一袋做鸡汤的什么粉倒进去了），加适量盐，再放入软化的琼脂，不停地搅拌至溶解。放入木耳烫熟后，再放入黄瓜丁、虾仁稍烫即可。
4/4. 模具中抹少许油，把汤倒入模具中，放凉后，再放入冰箱半小时，取出脱模即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、帮助消化、增强免疫力等功效；可与燕麦、藕、豆苗搭配；与南瓜、西瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、黑木耳、豆腐搭配；与上海青、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、充饥、贫血等功效；可与竹笋、豇豆、海蜇头搭配；与鸭肉、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜木耳虾仁冻热量307 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质19.88 克
- 碳水化合物12.45 克
- 钠179.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾360 毫克