| 卤鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 卤鸡腿饭热量/卡路里1037千卡 | |||
1/3. 鸡腿过水,撇去浮沫;
2/3. 取出鸡腿冲净,换一锅水,加入老抽、姜片、五香粉、盐、鸡精,大火煮开后,小火煮三十分钟;
3/3. 放入适量冰糖,汤汁收浓即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;