| 蟹肉蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 蟹肉蛋卷热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于爬楼梯11分钟消耗的热量...480 | |||||
蟹肉蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蟹肉棒（适量）、黄瓜丝（适量）、蛋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/5. 将蟹肉棒放入滚水中略汆烫后捞起，剥成条状备用，黄瓜切丝备用；
2/5. 蛋打散，加入酱油、糖搅拌均匀；
3/5. 在平底锅中抹上一层油后充分加热，倒入适量蛋液使其均匀布满锅面，以中火慢煎，待蛋液成半熟状态时，放入蟹肉棒、黄瓜丝，卷起蛋皮；
4/5. 空出来的锅再抹上一层油，倒入适量蛋汁，使蛋液布满锅面，待蛋液半熟时，再卷起并移至锅边，重复上述步骤直至蛋液用完；
5/5. 将煎好的蛋卷取出，切块即可。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蟹肉蛋卷热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克