| 蛋白脆薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 100克 | 蛋白脆薄饼热量/卡路里366千卡 | |||

1/6. 原料图如图。

2/6. 黄油室温软化加入白糖,用打蛋器打膨胀变白。

3/6. 加入蛋清和芝麻拌均匀。

4/6. 面粉过筛一遍,然后筛入蛋白糊中,拌匀。

5/6. 装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。

6/6. 烤到边缘发黄,拿出来放在烤盘上,晾凉就会变硬了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;