| 椰汁芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 椰汁芒果西米露热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于雪地摩托229分钟消耗的热量...210 | |||||
椰汁芒果西米露的做法共12个步骤
食材主料/辅料
椰汁（一瓶）、芒果（两个）、白糖（20克）、西米（100克）
1/12. 椰汁芒果西米露（两杯的分量）
原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克
2/12. 西米在冷水中浸泡30分钟左右；
3/12. 滤干水分后，倒入煮沸的开水中；
4/12. 等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) ；
5/12. 倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连；
6/12. 再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火；
7/12. 将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时；
8/12. 食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底；
9/12. 加入适量白糖；
10/12. 倒入椰汁搅拌均匀；
11/12. 芒果去皮去核切成小丁；
12/12. 放入杯子最上层即可。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津利尿、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、明目、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
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营养信息
- 椰汁芒果西米露热量802 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质17.32 克
- 碳水化合物154.88 克
- 钠58 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾774 毫克