| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 百合干 | 克 | 79千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1523克 | 腊八粥热量/卡路里4149千卡 | |||
 热量4149千卡，相当于水中柔软体操1037分钟消耗的热量...240 | |||||
腊八粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
有机大米（适量）、干桂花（一点）、大枣（适量）、黄豆（适量）、百合干（适量）、桂圆（适量）、白果（适量）、糯米（适量）、血糯米（适量）、绿豆（适量）、莲子（适量）、花生米（适量）、红豆（适量）、白糖（少许）
1/4. 将以上材料洗净浸泡（除桂圆外）
2/4. 把绿豆 莲子 花生米 红豆 大枣 黄豆入砂锅煮至豆豆开花后再加入大米和糯米同炖
3/4. 等粥快煮好时加入桂圆、白果和百合干 待粥炖的粘稠就好了
4/4. 吃时洒入一点干桂花或加少许白糖
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、滋润肌肤、益颜美容等功效；可与木瓜、白菜、面条搭配；与海蟹、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、补血、增强免疫力等功效；可与牛蹄筋、花生、红枣搭配；与菠菜、猪肉、酸奶相克，同食可能会引起不适；
百合干的热量343千卡（每100克）；具有止咳、润燥清热、抗癌等功效；可与鸡蛋、糯米、枸杞搭配；与羊骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气血、惊悸、补心益脾等功效；可与鹌鹑、小米面、大米搭配；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、缩小便、止泻等功效；可与羊肉、杏仁、芦笋搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八粥热量4149 千卡
- 脂肪34.64 克
- 蛋白质107.62 克
- 碳水化合物525.91 克
- 钠87.1 毫克
- 钙446 毫克
- 铁36.82 毫克
- 钾5487 毫克