| 虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 511克 | 虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于穿衣服94分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（12只）、丝瓜（一根）、瘦肉（30克）、苹果（1/4块）、核桃（2个）、干贝（6颗）、带皮姜片（一块）
1/7. 先将丝瓜剥皮，切成高度一致的形状，在里面挖空做成一个个小盅的模型。
2/7. 八只大虾去头，去虾线，留尾部的壳备用。另外几只剁成虾泥。
3/7. 苹果和核桃也分别剁成碎块，备用。此时干贝可以泡软撕成细丝，然后加姜末黄酒蒸20分钟。
4/7. 所有食材准备好，可分别填入丝瓜盅了。
5/7. 四个丝瓜盅里底部放入干贝丝，填满虾仁肉泥。
6/7. 另外四个底部也放入干贝丝，填上苹果核桃碎。
7/7. 最后在所有丝瓜盅上倒着插入虾仁，水开入蒸锅，蒸6——8分钟即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性功能、促消化等功效；可与娃娃菜、豌豆、荷兰豆搭配；与红枣、圣女果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、活血、祛风等功效；可与明虾、基围虾、牛膝搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与黑木耳、洋葱、莴笋搭配；与牛里脊、北极虾、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅热量188 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物5.86 克
- 钠60.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾444 毫克