| 晶莹南瓜冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 80克 | 晶莹南瓜冻热量/卡路里46千卡 | |||

1/6. 300克清水倒进小锅,南瓜切片放进去煮软,冰糖也放进去煮融;

2/6. 10克琼脂放进大碗里,用200克清水泡软;

3/6. 南瓜沥干水分,用叉子或勺子压烂;

4/6. 把泡软的琼脂放进小锅的冰糖水里小火煮,边煮边搅拌至琼脂完全融化;

5/6. 把南瓜泥倒进小锅,保持小火,把全部材料搅拌均匀关火;

6/6. 锅里的材料,倒进容器里,自然冷却1个小时左右(或者盖上保鲜膜放冰箱里)凝固后就可以吃了。
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有凉血、清热祛湿、滋阴降火等功效;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、预防高血压、通便等功效;可与墨鱼、芦荟、糙米搭配;与海鱼、海虾、小白菜相克,同食可能会引起不适;