| 田园大排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 田园大排汤热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于垒球330分钟消耗的热量...240 | |||||
田园大排汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、猪棒骨（一根）、玉米（一个）、姜（一块（拍破））、铁棍山药（两个）、胡萝卜（两个）、高汤（适量）、盐（适量）
1/4. 排骨切成8厘米左右的大块，猪棒骨请店家代为斩断，洗净后，放入凉水锅中，烧开，撇去浮沫后，捞出，冲洗干净备用。
2/4. 将处理好的的排骨放入铸铁锅内，加入高汤，拍破的姜一块，滴几滴醋，盖上盖，烧开后转小火炖半小时。
3/4. 将去皮的铁棍山药块、胡萝卜块、玉米块一同放入锅中，再炖半小时即可。
4/4. 喝的时候，在碗内放适量盐调味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、补虚等功效；可与洋葱、海带、白菜搭配；与鹌鹑、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园大排汤热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克