| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 612克 | 疙瘩汤热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于漂流229分钟消耗的热量...300 | |||||
疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、番茄（适量）、鸡蛋（适量）、葱姜末（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、水（适量）、香油（适量）
1/5. 面粉倒入一个大一点的碗中，慢慢的加入清水， 边加水边搅拌，搅拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪开
2/5. 锅中烧水，放入西红柿，开锅即可关火， 剥去西红柿表皮，切成块备用
3/5. 炒锅倒入适量的芥花油，放葱花和姜末炒香锅底，下入西红柿块翻炒，放入少量白糖，加入热水，大火烧开
4/5. 水开后下入打散的小疙瘩，用勺子不时搅拌下，避免沾锅，加入盐，生抽调味，稍煮片刻，慢慢倒入打散的鸡蛋
5/5. 小火略煮即可关火，出锅前淋上香油即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、护肤、健胃消食等功效；可与西兰花、福寿鱼、卷心菜搭配；与石榴、黄瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与西红柿、小米面、香椿搭配；与田鸡、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1145 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物67.22 克
- 钠159 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克