| 黄桃翻转蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 290克 | 黄桃翻转蛋糕热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于美容1681分钟消耗的热量...60 | |||||
黄桃翻转蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄桃罐头果肉（350克）、黄油（120克）、砂糖（40克）、蛋（大约一个半）（75克）、低筋面粉（130克）、罐头果汁（65克）、黄桃罐头果肉（100克）、黄油（涂抹烤盘用）（5克）、红糖（5克）、酒浸葡萄干（20克）、泡打粉（2克）
1/6. 黄油在室温中先放软一点，切小块会比较省时间，和砂糖混合，用打蛋器打发至砂糖融化、黄油颜色变浅并且体积略变膨胀；
2/6. 鸡蛋打散，一点点加入黄油中，随加随搅拌均匀，让黄油和鸡蛋充分混合；
3/6. 筛入面粉和泡打粉，跟黄油搅拌均匀，接着倒入罐头汁，再搅拌成面糊，最后加入100克黄桃果肉丁；
4/6. 烤箱预热175度，处理烤盘，把黄油薄薄的擦在烤盘的底部和周围防粘，然后均匀的洒上红糖和酒浸葡萄干，然后把黄桃果肉切成整齐、薄厚均匀的片，紧密的码放一层；
5/6. 把面糊用裱花袋挤入烤盘，再抹平；
6/6. 放烤箱中层，175度左右，大约烤40分钟就行。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄桃翻转蛋糕热量1681 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.98 克
- 钠41.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾41 毫克