| 南瓜香肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 28千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 425克 | 南瓜香肠卷热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于瑜伽450分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜香肠卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、南瓜（125克）、酵母（3克）、双汇香肠（6条）、盐（适量）、腐乳（1块）
1/9. 125克南瓜蒸熟，加入1小勺盐，1快腐乳压成瓜泥；
2/9. 3克酵母用温水化开，加入300克面粉中，加入南瓜泥揉成光滑的面团；
3/9. 面团盖上湿布，放在温暖处发酵，大约1个小时后，面团发至2倍大；
4/9. 面团揉出空气，压扁，擀成长条，切开成20个小剂子，香肠切成段；
5/9. 每个小剂子用手搓成圆条；
6/9. 每条粉条绕着香肠转3圈，做成香肠卷；
7/9. 蒸架上铺上纱布或油纸，把香肠卷卷放上去10分钟；
8/9. 冷水进锅，大火蒸10~15分钟，关火虚蒸3~5分钟出锅；
9/9. 切开，里面是这样的。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、治疗高血压、驱蛔虫等功效；可与薏米、鲈鱼、赤小豆搭配；与荞麦、辣椒、油菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜香肠卷热量1126 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克