| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于仰泳158分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（2汤匙）、葱（1根）、淀粉（1小勺）、盐（适量）、清水（适量）
1/7. 面粉加水、盐、淀粉调成面糊，鸡蛋打散成蛋液，葱切成葱粒：
2/7. 加热平底锅，倒入面糊，撒下葱粒，煎成面饼：
3/7. 面饼成型后倒入蛋液：
4/7. 蛋液半凝固的时候卷成卷，两面煎至金黄：
5/7. 装碟稍冷：
6/7. 切块就可以吃啦：
7/7. 配上以为鸡肉青菜粥，就是一顿美味的早餐啦：
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与黄豆、干辣椒、荠菜搭配；与味精、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、降血压等功效；可与五花牛肉、牛臀肉、牛肋条肉搭配；与苦细叶生菜、素肚、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量1103 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠167 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克