| 牛肉杂粮烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 总量 | 411克 | 牛肉杂粮烧麦热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于背部训练424分钟消耗的热量...210 | |||||
牛肉杂粮烧麦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄米（一把）、高粱仁（一把）、熟牛肉丝（小半碗）、糯米（半斤）、烧麦皮（半斤左右）、燕麦（一把）、川椒粉（一点）、橄榄油（适量）、麻油（适量）、葱碎（适量）、姜碎（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/4. 将杂粮们淘洗干净 用清水浸泡半天后上蒸锅蒸熟
2/4. 香菇洗净泡发后 挤去水分 切小丁
笋子切丁
葱姜切碎
3/4. 将香菇丁、笋丁、牛肉丝、葱姜碎放进蒸好的饭里 倒入一点老抽和生抽、橄榄油、麻油拌匀
最后撒入一点川椒粉
4/4. 取一勺馅料 放在烧卖皮子里 用手窝成烧麦模样
蒸锅入水 铺上蒸布或放入菜叶子 将烧麦放在上面 大火二十分钟足够
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护发明目、补中益气等功效；可与桑葚、兔肉、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防糖尿病、降血糖、减肥等功效；可与牛奶、虾、河虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉杂粮烧麦热量1483 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质23.19 克
- 碳水化合物147.269999 克
- 钠9 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾505 毫克