| 菠菜拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜拌粉丝热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于剪指甲220分钟消耗的热量...60 | |||||
菠菜拌粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（150克）、蟹味菇（100克）、粉丝（50克）、西班牙橄榄油（适量）、辣椒油（1勺）、生抽（1勺）、盐（适量）、醋（半勺）、白糖（半勺）、大蒜（2瓣）
1/5. 菠菜去根洗净，中间剪断。蟹味菇去根洗净。粉丝温水泡软。
2/5. 三种食材依次焯水，捞起沥干。菠菜焯水的时候加点西班牙橄榄油，盐，保持蔬菜的色泽。 橄榄油只需要几滴即可，添香添色。
3/5. 粉丝焯水沥干后加少量西班牙橄榄油拌匀，防止粘连。拌好的粉丝剪小段。橄榄油有利于心血管的健康，就算被粉丝全部吸收也很健康。
4/5. 蒜拍碎，切成蒜泥。1勺西班牙橄榄油，1勺辣椒油，1勺生抽，盐适量，半勺醋，半勺糖，蒜泥混合均匀，调成调味汁。用橄榄油拌凉菜，不用担心三高的问题，好吃又健康。
5/5. 菠菜，粉丝，蟹味菇晾凉后混合在一起，倒入调味汁，拌匀。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与香油、冬瓜、花生酱搭配；与乳酪、银耳、大豆相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、预防便秘等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 菠菜拌粉丝热量220 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.98 克
- 碳水化合物92.55 克
- 钠31.3 毫克
- 钙84 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾332 毫克