| 山水豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 628克 | 山水豆腐饼热量/卡路里2456千卡 | |||
 热量2456千卡，相当于壁球205分钟消耗的热量...720 | |||||
山水豆腐饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
剩鱼肉（适量）、剩豆腐（适量）、米粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 把所有的东东都加在一个碗里，不用加水了，因为鸡蛋，还有豆腐都充满着水分！
2/5. 拌成糊
3/5. 锅里放点儿油，把糊放到锅里待成型后反过来，慢慢压扁，要漂亮！
4/5. 还是两面反复的煎，煎……
5/5. 嘿，可以偷吃啦！
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、聪耳、健脾等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效；可与百合、洋葱、荠菜搭配；与甲鱼 、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、消炎等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山水豆腐饼热量2456 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物159.82 克
- 钠10238.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾167 毫克