| 皮蛋没肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 346克 | 皮蛋没肉粥热量/卡路里479千卡 | |||

1/6. 准备米饭,可以是隔夜的。

2/6. 皮蛋备好切碎。我用的是什么雏蛋,特小的那种皮蛋,凉拌也很好吃的

3/6. 米饭加水中火煮开,滴油几滴。

4/6. 加入切碎的皮蛋

5/6. 用小火略煮一会儿,加盐调味儿。

6/6. 搅匀后,即可盛出。粥里可撒少量香葱末和油条碎。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止渴、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、养心养神、滋补健身等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;