| 杏仁炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 150克 | 杏仁炒西芹热量/卡路里305千卡 | |||

1/4. 西芹洗净,用刀斜切成片,放开水锅中焯水后马上放凉水中备用。

2/4. 姜切丝,蒜切片。

3/4. 锅中放油烧热,爆香蒜片和姜丝,放入西芹翻炒1分钟。

4/4. 放入杏仁翻炒均匀后,放盐炒匀即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、健脑、开胃等功效;可与北极虾 、山楂、豆腐搭配;与牡蛎、毛蛤蜊、菊花相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有胸满痰多、润肺、降血脂等功效;可与牛奶、芝麻、白果搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;