| 猪油渣冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肥猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 895克 | 猪油渣冬瓜热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于马路散步279分钟消耗的热量...120 | |||||
猪油渣冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、肥猪肉（100克）、红辣椒（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 冬瓜去皮去籽切块猪肉切块辣椒切成丁待用
2/3. 铁锅加热烧干加少许油猪肉倒入锅中炸干（不要烧焦了）然后倒入辣椒翻炒2下再倒入冬瓜不停翻炒
3/3. 加入盐味精鸡精装盘淋少许芝麻油
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肾、利尿消肿等功效；可与草鱼、青蟹、排骨搭配；与山竹、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、润肠胃等功效；可与大白菜、银耳、圆白菜搭配；与梨、北极虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、防感冒等功效；可与鹌鹑、明虾、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪油渣冬瓜热量558 千卡
- 脂肪71.63 克
- 蛋白质16.87 克
- 碳水化合物11.71 克
- 钠68.3 毫克
- 钙33.3 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾584 毫克