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经典版果蒸与咸肉粽子

经典版果蒸与咸肉粽子的热量和减肥功效

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经典版果蒸与咸肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
花生913千卡567千卡21.7克48克
绿豆530千卡329千卡21.6克0.8克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量1491经典版果蒸与咸肉粽子热量/卡路里5574千卡
越野滑雪 热量5574千卡,相当于越野滑雪398分钟消耗的热量...840

经典版果蒸与咸肉粽子的做法共17个步骤

食材主料/辅料

柊叶(适量)、粽叶(适量)、水草藤(适量)、糯米(适量)、红豆(适量)、花生(适量)、栗子(适量)、五花肉(适量)、绿豆(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)
经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解1

1/17. 煮好粽叶,水草藤,洗干净!备用!

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解2

2/17. 糯米泡水半天凉水

3/17. 绿豆去核泡水半天,晾干,(绿豆洗的越干净,粽子能放的时间越长)

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解4

4/17. 栗子剥皮待用

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解5

5/17. 五花肉用五香粉炒香

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解6

6/17. 红豆和花生用压力锅压熟(其实平时都是单独炒花生的,但是这次大家都比较累,能省的功夫都省了)

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解7

7/17. 绿豆和糯米先用油盐拌对味儿!

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解8

8/17. 果蒸的包法,见图!因为果蒸体积大,形状同一规格,所以我们都用模具

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解9

9/17. 把柊叶放到模具里面叠好

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解10

10/17. 叶子放的越多,香味越浓郁,今年物价太高,平均都是放五片叶子!也不错啦!

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解11

11/17. 一勺子糯米垫底

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解12

12/17. 一勺子绿豆,然后加肉,花生,栗子

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解13

13/17. 再一勺子绿豆盖住馅

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解14

14/17. 然后又是一勺子糯米封顶

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解15

15/17. 把叶子对折好

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解16

16/17. 成半成品

经典版果蒸与咸肉粽子的做法图解17

17/17. 开始透火烧煤咯!但是这个炉太小了,最后还是要搬出三排大炉!熊猫仔最喜欢帮她妈妈忙,不管是倒忙还是正忙!
家里什么都不多,就是解决温饱问题的工具多!哈哈要啥有啥!从下午四点煮到晚上十一点半,中间换了两次煤!终于得以一尝我的黄金粽!

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、活血行气、补虚等功效;可与红豆、莲藕、赤小豆搭配;与苹果、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、降血糖、预防高血压等功效;可与糯米、南瓜、鸡肉搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、和胃、降低胆固醇等功效;可与莲子、粳米、苦菊搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气健脾、延年益寿等功效;可与鸡肉、白菜、鸭肉搭配;与羊肉、羊排、牛腩相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效;可与丝瓜、白菜、山楂搭配;与甘草、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 经典版果蒸与咸肉粽子热量5574 千卡
  • 脂肪102.96 克
  • 蛋白质83.54 克
  • 碳水化合物271.9 克
  • 775.2 毫克
  • 245 毫克
  • 18.41 毫克
  • 2966 毫克

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