| 葱香土豆烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 葱香土豆烙热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 土豆去皮切细丝,土豆丝切好后,不要清洗,保留土豆的淀粉不损失。

2/4. 放少量油,烧到5成热时,将土豆丝均匀地铺成圆饼状,用中小火慢慢煎。

3/4. 均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花。

4/4. 煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时,翻面,煎到两面金黄即可出锅。吃时切块。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、养颜等功效;可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;