| 莲藕猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 1110千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 猪骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 2403克 | 莲藕猪脚汤热量/卡路里3338千卡 | |||
 热量3338千卡，相当于喷射雪橇477分钟消耗的热量...420 | |||||
莲藕猪脚汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1500克）、猪脚（半只）、猪骨（200克）、生姜（一块）、盐（适量）、白酒（适量）、清水（10碗）
1/3. 猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出；
2/3. 莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净；
3/3. 全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、止泻、改善肠胃等功效；可与猪小排、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、美容、抗衰老等功效；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、强筋骨、补虚弱等功效；可与葛、野葛、葛根搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕猪脚汤热量3338 千卡
- 脂肪24.69 克
- 蛋白质65.2 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠141 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾610 毫克