| 沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉竹 | 克 | 48千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 20.39克 | 1.37克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 480克 | 沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于铲东西137分钟消耗的热量...360 | |||||
沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
沙参（3~4人份）（15克）、玉竹（15克）、去芯莲子（15克）、银耳（15克）、鹌鹑（2只）、猪瘦肉（100克）、红枣（6只）
1/3. 沙参、玉竹、去芯莲子洗净，银耳泡软去掉蒂部，红枣去核。
2/3. 鹌鹑、猪瘦肉洗净切大块，放开水里焯出泡沫装起
3/3. 砂煲里放适量清水煮开，以上材料一并放进去大火煲沸后转小火煲1.5小时即可。喝时落盐调味。
食材功效信息
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、除烦、润燥等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、延年益寿、生津等功效；可与苹果、哈密瓜、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有保护血管壁、阻止血栓形成、抑制血小板凝聚等功效；可与辣椒搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、解热毒等功效；可与小白菜、白菜、圆白菜搭配；与刀豆、鸭梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤热量820 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质53.89 克
- 碳水化合物121.1 克
- 钠192.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾2047 毫克