| 香蕉巧克力玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 499克 | 香蕉巧克力玛芬热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于羽毛球285分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉巧克力玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（100克）、牛奶（40毫升）、低筋面粉（200克）、朗姆酒（5毫升）、打烂的香蕉泥（200克）、玉米油（无味色拉油皆可）（80克）、泡打粉（1克）、小苏打（1/2小匙）、耐烤巧克力豆（100克）
1/8. 鸡蛋放入大盆中，加入砂糖搅打至糖溶化均匀；
2/8. 加入玉米油打匀；
3/8. 继续加入捣烂的香蕉泥打匀；
4/8. 加入牛奶打匀；
5/8. 加入朗姆酒打匀；
6/8. 将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里；
7/8. 再加入耐烤巧克力豆80克拌匀（不要久拌）后倒入纸杯里（7分满）；
8/8. 在表面上洒入剩余的20克巧克力豆，烤箱预热170度，20-30分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与小米面、香椿、韭菜搭配；与鹅、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、红糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 香蕉巧克力玛芬热量1284 千卡
- 脂肪15.99 克
- 蛋白质29.19 克
- 碳水化合物206.68 克
- 钠185.6 毫克
- 钙345 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾318 毫克