| 猪肝菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 550克 | 猪肝菠菜汤热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于滑水44分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肝菠菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（400克）、猪肝（150克）、生姜（几片）、清水（4~5碗）、盐（适量）
1/4. 猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀；
2/4. 锅里放水，煮开，放进菠菜灼烫至水开，捞出冲洗一下；
3/4. 锅里烧4~5碗清水，水开后，放进灼烫过的菠菜；大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里；
4/4. 水开后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与糙米、海带、猪肝搭配；与黄瓜、豆腐、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、去除毒素、增强免疫力等功效；可与金针菇、干辣椒、大白菜搭配；与山药、沙丁鱼、麻雀肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝菠菜汤热量262 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克