| 冬瓜薏仁老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 482克 | 冬瓜薏仁老鸭汤热量/卡路里234千卡 | |||

1/3. 鸭骨架焯水,冬瓜洗净不去皮切大块,薏仁洗净,陈皮泡发好,生姜去皮洗净切片

2/3. 电砂锅里放足水,把所有材料全放下去

3/3. 小火煲两个小时,加入适量的盐
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、护肾、抗癌等功效;可与鸡肉、白菜、芦笋搭配;与醋、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、护发、舒筋除痹等功效;可与银耳、红枣、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;