| 红酒黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 红酒黑胡椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于做头发409分钟消耗的热量...60 | |||||
红酒黑胡椒牛排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、黄油（适量）、胡萝卜丁（适量）、青豆（适量）、甜玉米粒（适量）、洋葱（适量）、牛肉汤（没有可以清水代替）（适量）、红酒（适量）、黑胡椒（适量）、迷迭香（适量）、罗勒（适量）、牛至叶（适量）、盐（适量）
1/9. 黄油小火融化润一下锅。
2/9. 下入青豆，胡萝卜丁，甜玉米粒炒匀。
3/9. 再下入葱头丁，翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味。
4/9. 再倒入牛肉汤或者清水，略微煮一下，最后勾芡即可出锅。
*做完酱汁可以煎牛排，但须提前腌制。
5/9. 超市买好的牛排清洗干净。
6/9. 表面撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香，少许罗勒，牛至叶的干料。
7/9. 在牛排表面铺满洋葱粒，倒入适量的红酒腌制15分钟
8/9. 黄油一小块低温融化润锅，用煎锅。
9/9. 待油温5成热的时候小火煎牛排，多翻面，保证受热均匀。根据自己的喜好煎至几成熟。煎好后，淋上之前做好的酱汁。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎等功效；与韭菜、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒黑胡椒牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克