| 美式乡村鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 447克 | 美式乡村鸡排热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于编织79分钟消耗的热量...210 | |||||
美式乡村鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（2块）、洋葱（半个）、胡萝卜（1根）、盐（1小勺）、清水（5大勺）、白胡椒粉（1小勺）、酱油（3大勺）、淀粉（3大勺）、面包屑（适量）
1/5. 用刀把鸡胸从中间片成两片，用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制师更入味
2/5. 洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片
3/5. 抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖子腌2个小时，2个小时候将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑
4/5. 把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满，锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄
5/5. 鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、防癌等功效；可与排骨、大蒜、牛肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、羊排搭配；与醋、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式乡村鸡排热量278 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物20.39 克
- 钠1044 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.51 毫克
- 钾462 毫克