| 荷塘三宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 菱角 | 克 | 360千卡 | 98千卡 | 4.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 775克 | 荷塘三宝热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于推举224分钟消耗的热量...180 | |||||
荷塘三宝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、莲子（适量）、菱角（适量）、姜（适量）、红椒末（适量）、盐（适量）
1/4. 鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用
2/4. 莲藕去皮洗净后切成小块备用
3/4. 菱角一切为二备用
4/4. 锅中烧热油，将姜末、红椒末放入爆香，放入菱角翻炒2分钟，然后放入莲藕继续翻炒2分钟，最后放入莲子调入适量的盐即可出锅
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、预防贫血等功效；可与猪小排、牛蒡、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、益肾涩精、治疗高血压等功效；可与腰果、榛子、花生搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
菱角的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、利尿通乳、补脾益气等功效；与排骨、猪肚、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘三宝热量672 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质11.23 克
- 碳水化合物55.91 克
- 钠46.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾1360 毫克