| 可乐鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 可乐鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||

1/9. 所有食材准备好。

2/9. 鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。

3/9. 炒锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。

4/9. 放鸡爪下锅翻炒片刻。

5/9. 鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。

6/9. 汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。

7/9. 加入八角,盖上锅盖烧开,调成中火焖煮20分钟。

8/9. 在煮鸡爪的同时,剥好蒜瓣,并加入锅中。

9/9. 最后汤汁翻泡起浆快收干时,即可关火装盘。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;